Halk simit için geri sayım başladı
Çerkezköy halkını geçtiğimiz yıl halk ekmekle buluşturan Çerkezköy Belediyesi, halktan gelen olumlu geri dönüşün ardından halk simit için de kolları sıvadı. Seçim öncesi vaatlerinden olan ‘halk simit’ projesi için fizibilite çalışmalarına başladıklarını kaydeden Belediye Başkanı Vahap Akay, iki ay içinde halk simidi vatandaşlarla buluşturmayı hedeflediklerini ifade etti.
Çerkezköy Belediyesinin emekçinin kenti olan Çerkezköy’de dar gelirli vatandaşlara sağlıklı ve ucuz ekmek ulaştırmak amacıyla 2023 yılında faaliyete geçirdiği Halk Ekmek, kurulduğu günden bugüne ürün yelpazesini genişleterek, ekonomik açıdan vatandaşlara destek olmaya devam ediyor. Halk Ekmek fabrikasında önümüzdeki aylarda, ekmek üretimiyle birlikte simit üretimi de gerçekleştirilecek.
ÇALIŞMALAR BAŞLADI
Çerkezköy Belediye Başkanı Vahap Akay’ın seçim vaatlerinden biri olan “Halk simit” için çalışmalar başladı. Çerkezköy Belediyesi iştirak şirketi Çerkezköy Belediyesi Gıda, Sanayi ve Halk Ekmek A.Ş. bünyesinde Fatih Mahallesi Ambardere mevkiinde geçtiğimiz yıl mart ayında üretime başlayan Halk Ekmek Fabrikası’nda ilk simitler geçtiğimiz günlerde fırından çıktı. Çerkezköy Belediye Başkan Yardımcısı Cengiz Memiş’in geçtiğimiz günlerde simit üretim çalışmalarının başladığını sosyal medya hesabından paylaşmış, test amacıyla yapılan simidin gevrekliği, lezzeti incelenmişti. Öte yandan fabrikanın içinde kurulacak olan simit fırını ile birlikte önümüzdeki aylarda seri üretime geçileceği kaydedildi. Piyasaya göre çok daha ucuz olması beklenen halk simidin kısa süre sonra halk büfeler ve seyyar simit tezgâhlarında satışa çıkması bekleniyor.
VATANDAŞLARIMIZLA BULUŞTURMAYI HEDEFLİYORUZ
Çerkezköy Belediye Başkanı Vahap Akay, “Simidin tadını tutturmaya çalışıyoruz. Tutturduktan sonra halk simit için çalışmalara hız vereceğiz. Daha sonra ise satış noktaları oluşturup halk simidi vatandaşlarımızla buluşturmayı hedefliyoruz. Simidin numunesi yapılıyor. Muhtemelen iki ay içinde satışa başlayacağız” dedi.
Kaynak: Çerkezköy Haber
