Dönerci Açma Maliyetleri (2025 Güncel)
Dönerci açmak, karlı bir iş fikri olabilir, ancak başlangıç maliyetlerini göz önünde bulundurmak önemlidir. Maliyetler, konum, mülkün büyüklüğü, yapılacak tadilatlar, ekipman tercihleriniz gibi birçok faktöre göre değişir.Ortalama olarak, sıfırdan bir dönerci açmanın maliyeti 500.000 TL ile 750.000 TL arasında değişmektedir. Bu maliyetin ana kalemleri şunlardır:
Depozito ve Kira:
- Kira bedeli, şehrin ve semtin yoğunluğuna göre değişiklik gösterecektir. Ortalama bir kira bedeli için 25.000 TL ile 50.000 TL ayırmanız gerekir.
- Depozito ise genellikle 1-2 ay kira bedeli kadar istenir.
- Mutfak ve oturma alanının hijyen kurallarına uygun şekilde tadilatı ve dekorasyonu için 250.000 TL civarında bir bütçe ayırmanız gerekir.
- Döner ocağı, döner kesme makinesi, soğutma dolapları, tezgahlar, fritöz gibi mutfak ekipmanları için 100.000 TL ile 150.000 TL arasında bir bütçe ayırmanız gerekir.
- Masa, sandalye, banko gibi oturma grubu ekipmanları için 40.000TL ila 50.000 TL arası bir bütçe ayırmanız gerekir.
- Ruhsat, izin ve vergiler için 50,000 TL civarında bir bütçe ayırmanız gerekir.
- Stok için et, sebze ve diğer malzemeler için 20,000 TL civarında bir bütçe ayırmanız gerekir.
- İşletme giderleri (elektrik, su, doğalgaz) için aylık 10,000 TL civarında bir bütçe ayırmanız gerekir.
- Franchising almayı düşünüyorsanız, franchise bedeli ve markalaşma masrafları da ek maliyet kalemleri olacaktır.
- Canlı müzik gibi ek hizmetler sunmayı düşünüyorsanız, bunun için de ek ekipman ve personel masrafları olacaktır.
- Daha az metrekareli bir dükkan kiralayabilirsiniz.
- Kullanılmış ekipman satın alabilirsiniz.
- Kendi dönerinizi kendiniz yapabilirsiniz.
Moderatör tarafında düzenlendi:
