Bu Siteyi Ziyaret Etmek İçin Lütfen Tarayıcınızda JavaScript'i Etkinleştirin.

Kestane Mantarı | WowTurkey Kaliteli Genel Forum Sitesi Bilgi Resim Ulaşım

Kestane Mantarı

Emir

Moderatör
Moderatör
Kestane mantarı, Agaricus bisporus familyasından yenilebilir bir mantar türüdür. Beyaz kültür mantarının farklı yetiştirme teknikleri uygulanarak farklı tat ve renkte üretilen halidir.

image


Özellikleri:
  • Kestane mantarı, kütür mantarından daha koyu renkte ve yuvarlaktır.
  • Şapkası açık krem renklidir ve daha sonra açık kahve rengine dönüşür.
  • Sapı beyaz ve kalındır.
  • Eti sıkı ve etlidir.
  • Yoğun bir mantar aroması vardır.
Besin değeri:
  • Kestane mantarı, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir.
  • B vitaminleri, potasyum, fosfor ve selenyum içerir.
  • Düşük kalorili ve yağlıdır.
Kullanımı:
  • Kestane mantarı, birçok farklı şekilde kullanılabilir.
  • Sotelenebilir, fırınlanabilir, ızgara yapılabilir veya çorbalara ve güveçlere eklenebilir.
  • Et yemeklerine, salatalara ve sandviçlere lezzet katmak için kullanılabilir.
Faydaları:
  • Kestane mantarının birçok sağlık faydası olduğu bilinmektedir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kansere karşı korumaya yardımcı olabilir.
Nerede bulunur:
  • Kestane mantarı, marketlerde ve manavlarda yıl boyunca bulunabilir.
  • Sezonu ilkbahar ve sonbahardır.
Kestane mantarı seçerken:
  • Sapı sıkı ve beyaz olan mantarları tercih edin.
  • Şapkasında lekeler veya hasar olmayan mantarları seçin.
  • Mantarların taze kokması gerekir.
Kestane mantarı saklama:
  • Kestane mantarı buzdolabında kağıt torbalarda 3-5 gün saklanabilir.
  • Dondurularak da saklanabilir.
Kestane mantarı hakkında ilginç bilgiler:
  • Kestane mantarı, dünyadaki en popüler mantar türlerinden biridir.
  • İlk olarak Fransa’da yetiştirilmiştir.
  • Kestane mantarı, tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır.
 

Konu görüntüleyen kullanıcılar

Benzer konular