Nohut, besleyici ve lezzetli bir baklagildir. Protein, lif ve vitaminler açısından zengindir. Nohut yetiştiriciliği nispeten kolaydır ve evde veya bahçede yapılabilir.
1. İklim ve Toprak:
- Nohut, ılıman iklimleri sever. Soğuk ve sıcak havalara karşı dayanıklı değildir.
- Toprak derin, killi-tınlı ve organik madde bakımından zengin olmalıdır.
2. Tohum Seçimi:
- Nohut tohumları farklı renklerde ve boyutlarda olabilir.
- Bölgenize ve ikliminize uygun tohum seçimi önemlidir.
- Tohumlar, güvenilir tohum firmalarından temin edilmelidir.
3. Ekim:
- Ekim zamanı bölgeye göre değişir. Genellikle ilkbahar aylarında ekilir.
- Tohumlar 2-3 cm derinliğe ve 5-10 cm aralıklarla ekilir.
- Ekimden sonra hafif sulama yapılır.
4. Sulama:
- Nohut, özellikle filizlenme ve çiçeklenme döneminde düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.
- Toprağın nemli kalmasına dikkat edilmeli, ancak aşırı sulama yapılmamalıdır.
5. Gübreleme:
- Toprak analizi yaptırmak ve gübreleme programını buna göre oluşturmak önemlidir.
- Genellikle azotlu ve fosforlu gübreler kullanılır.
- Gübreleme zamanı, nohutun gelişim evrelerine göre belirlenir.
6. Yabancı Ot Kontrolü:
- Yabancı otlar nohutun gelişmesini engeller ve verimi düşürür.
- Düzenli olarak yabancı ot temizliği yapılmalıdır.
7. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele:
- Nohut çeşitli hastalıklara ve zararlılara maruz kalabilir.
- Hastalık ve zararlılara karşı düzenli tarla kontrolleri yapılmalı ve gerekli önlemler alınmalıdır.
8. Hasat:
- Nohutlar olgunlaştıkça kabukları kurur ve sararır.
- Hasat zamanı, kabukların tamamen kuruması ve yaprakların sararmasıdır.
- Nohutlar elle toplanır.
9. Depolama:
- Hasat edilen nohutlar serin ve kuru bir ortamda depolanmalıdır.
- Nohutlar uzun süre saklanabilir.