Örtü altı sebze yetiştiriciliği, seralar veya tüneller gibi kontrollü ortamlarda sebze yetiştirme yöntemidir. Bu yöntem sayesinde, sebzeler yıl boyunca yetiştirilebilir ve hava koşullarından etkilenmeden yüksek verim elde edilebilir. Örtü altı sebze yetiştiriciliği, hem ticari hem de evsel amaçlı olarak yapılmaktadır.
Örtü Altı Sebze Yetiştiriciliğinin Faydaları:
- Yıl boyunca sebze yetiştirme imkanı: Örtü altı sebze yetiştiriciliği sayesinde, mevsimsel sınırlamalara bağlı kalmadan yıl boyunca sebze yetiştirmek mümkündür.
- Daha yüksek verim: Kontrollü ortamda yetişen sebzeler, hava koşullarından etkilenmeden daha sağlıklı ve yüksek verimli şekilde büyür.
- Daha az hastalık ve zararlı: Örtü altı sebze yetiştiriciliği, hastalıklara ve zararlılara karşı daha iyi bir koruma sağlar.
- Daha az sulama ihtiyacı: Örtü altı sebze yetiştiriciliğinde, sulama ihtiyacı daha azdır.
- Daha erken hasat: Örtü altı sebze yetiştiriciliği sayesinde, sebzeler daha erken hasat edilebilir.
Örtü Altı Sebze Yetiştiriciliği için Gerekli Malzemeler:
- Sera veya tünel: Sebzeler için uygun bir ortam oluşturacak sera veya tünel yapılması gerekir.
- Isıtma ve soğutma sistemi: Sera veya tünelin sıcaklığının kontrol altında tutulması için ısıtma ve soğutma sistemi kurulmalıdır.
- Sulama sistemi: Sebzelerin düzenli olarak sulanması için sulama sistemi kurulmalıdır.
- Havalandırma sistemi: Sera veya tünelin havalandırılması için havalandırma sistemi kurulmalıdır.
- Toprak: Sebzelerin yetiştirileceği toprak, verimli ve organik madde bakımından zengin olmalıdır.
- Gübre: Sebzelerin ihtiyacı olan besinleri karşılamak için gübreleme yapılmalıdır.
- Tohum veya fide: Yetiştirilecek sebzelerin tohumları veya fideleri temin edilmelidir.
Örtü Altı Sebze Yetiştiriciliği Aşamaları:
- Sera veya tünelin kurulması: Sebzeler için uygun bir ortam oluşturacak sera veya tünel yapılması gerekir.
- Toprak hazırlanması: Sebzelerin yetiştirileceği toprak, verimli ve organik madde bakımından zengin olmalıdır.
- Gübreleme: Sebzelerin ihtiyacı olan besinleri karşılamak için gübreleme yapılmalıdır.
- Tohum ekimi veya fide dikimi: Yetiştirilecek sebzelerin tohumları veya fideleri toprağa ekilir veya dikilir.
- Sulama: Sebzelerin düzenli olarak sulanması gerekir.
- Havalandırma: Sera veya tünelin havalandırılması sağlanmalıdır.
- Hastalık ve zararlılarla mücadele: Hastalık ve zararlılara karşı gerekli önlemler alınmalıdır.
- Hasat: Sebzeler olgunlaştıkça hasat edilir.
Örtü Altı Sebze Yetiştiriciliği Hakkında Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Sera veya tünel ortamının hijyenik olması önemlidir.
- Sebzelerin ihtiyacı olan su, ışık ve besin takviyesi sağlanmalıdır.
- Hastalık ve zararlılara karşı düzenli kontroller yapılmalı ve gerekli önlemler alınmalıdır.
- Hasat zamanı doğru şekilde belirlenmelidir.