Bu Siteyi Ziyaret Etmek İçin Lütfen Tarayıcınızda JavaScript'i Etkinleştirin.

Kastamonu Simidi (Kel Simit) | WowTurkey Kaliteli Genel Forum Sitesi Bilgi Resim Ulaşım

Kastamonu Simidi (Kel Simit)

Emir

Moderatör
Moderatör
image


image


Kastamonu simidi diğer yörelerden farklı olarak, böreklik un ile mayalanıp yoğrulduktan sonra, hamur simit halkası haline getirilir ve 10 dakika dinlendirilir. Bu hamur daha sonra, içinde elma pekmezinin kaynadığı suda haşlanır. Daha sonra fırınlanarak hazır hale getirilir. Kel simit olarak da adlandırılan Kastamonu Simidi’nde çoğu yörelerde olduğu gibi susam bulunmamaktadır.

Kaynak:

 
  • Beğen
Tepkiler: WowTurkey

Konu görüntüleyen kullanıcılar

Benzer konular